Thursday, 15 Nov 2018
Autor: Curador

Help Fund a Lawyer’s Highest Calling

What’s the best thing a lawyer can do with your $20? Sounds like the beginning of a joke, right? But for right now, the answer is quite seriously this: try to convince the U.S. Supreme Court to let you buy wine when and how you’d like to. For the first time in years, a case […]

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Não me façam vinhos destes!

Mesmo que um gajo queira não consegue dizer muito sobre este vinho. Não consegue porque desde o momento em que se abriu a porra da garrafa, a velocidade com que se bebia o vinho era de tal ordem, que impossibilitava qualquer pausa para reflexões mais ponderadas. É que, meus queridos amigos e desamigos, não havia […]

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Este ano o jantar de Natal é numa peixaria

Chegou a época dos jantares de grupo com trocas de prendas e afins. Se não tem uma empresa muito grande ou quer juntar um pequeno grupo de amigos, o espaço da Peixaria Centenária pode ser uma solução. O projeto do Príncipe Real criou um menu especial para 12 pessoas com muito peixe à mistura, claro. […]

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4950 – Avancia Cuveé de O Godello 2016 (Branco)

Região: EspanhaCastas: GodelloProdutor: Bodegas Avancia, S.L.Preço: Entre 12.5€ e 15€Álcool: 13.5%Enólogo: Ignacio Álvarez LosadaNotas de Prova: Apresenta uma cor amarela levemente esverdeada, o nariz sugere aromas cítricos e de fruta fresca, pêra e pêssego principalmente, bem como delicadas notas minerais, na boca é um vinho equilibrado, estruturado e com uma acidez vibrante, no paladar volta […]

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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2010

Geralmente o pessoal conhece mais a África do Sul pelos vinhos feitos com a Pinotage e cortes bordaleses. Mas quem explora seus brancos pode ter boas surpresas. Os Chardonnay acho um pouco amadeirados e pesados (para o meu paladar). Mas particularmente, gosto muito dos Semillon e Sauvignon Blanc de lá.  E este Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2010, […]

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Quinta de Pancas Grande Reserva 2013

É o topo de gama da Quinta de Pancas (Lisboa) e surge para dar continuidade ao Grande Escolha, agora chama-se Grande Reserva. É feito com Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Petit Verdot, o preço ronda os 25€ e é o regressso deste produtor à ribalta com um grande vinho. É complexo, amplo e com um […]

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Nos bastidores das cozinhas do B Hotel Brasília

Rodrigo Sato e Sônia Takata, chefs do Restaurante do B, abrem as portas para mostrar os segredos de sua culinária  Um belo prato com uma refeição deliciosa. Por trás disso, capricho, estudo, espírito de equipe e, acima de tudo, sonhos. Nos mais de mil metros quadrados de cozinhas do B Hotel, os chefs fazem mais do que […]

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